O azedinho do cream cheese dá aquele gostinho a mais para qualquer receita, não é mesmo? E que tal combinar esse queijo maravilhoso com frango e usar como recheio para um delicioso tomate assado? Uma ótima opção de almoço saudável, esse prato é bem simples e fácil de preparar.
Modelo 1
INGREDIENTES:
4 tomates (de preferência estes mais gordinhos que possam parar em pé na forma) tirar o miolo
RECHEIO:
1 xícara de frango, aproximadamente, se desejar bem cheio aumente a quantidade.
Sal a gosto ervas desidratadas ou frescas azeite de oliva a gosto 3 colheres (sobremesa) de cream cheese ou creme de ricota.
Recheio os tomates, se desejar pode colocar um pouco de cream cheese no meio e colocar mais recheio. Cobrir com queijo mussarela ralado grosso e orégano a gosto.
Levar ao forno 180 graus por 20min. aproximadamente ou até derreter o queijo.
Modelo 2
- 6 unidades de tomate
- 1/2 unidade de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
Como Fazer:
- Coloque a cebola ralada e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 2 minutos em potência alta.
- Em seguida junte o presunto, o cream cheese; o cheiro verde; as nozes e temperos. Reserve.
- Pegue os tomates grandes e firmes , tire as tampas, lave e retire as sementes. Seque bem. Fure-os com um garfo várias vezes. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino por dentro e por fora. Recheie-os e arrume-os em um refratário.
- Leve-os ao microondas por 5 minutos em potência alta.