A vitamina D é uma vitamina essencial; baixos níveis estão associados a problemas de saúde óssea e muscular e a outras condições crônicas, como doenças cardíacas e câncer. Agora, um estudo publicado on-line em 19 de abril de 2018, pela PLOS Onevinculou níveis mais altos de vitamina D a um risco menor de diabetes. Os pesquisadores acompanharam 900 idosos (idade média de 74 anos) por 12 anos, verificando seus níveis de vitamina D e açúcar no sangue durante as visitas à clínica. Em comparação com pessoas cujos níveis sanguíneos de vitamina D estavam abaixo de 30 nanogramas por mililitro (ng / ml), pessoas com níveis de vitamina D iguais ou superiores a 30 ng / ml tinham um terço do risco de desenvolver diabetes e pessoas cujos níveis de D eram 50 ng / ml ou mais tiveram um quinto do risco. Este estudo não prova que tomar suplementos de vitamina D para aumentar os níveis sanguíneos de vitamina D reduziria o risco de diabetes, embora isso seja possível. O Instituto de Medicina sustenta que um nível sanguíneo de 20 ng / ml ou mais é suficiente para 97% da população. Outras autoridades pensam que níveis superiores a 20 ng / ml são melhores para a saúde.